アトリエフジタは伝統の境界を越え、
新しいスタイルの日本料理に挑戦するレストランです。
オープンキッチンの中で、カジュアルに瀬戸内の魚介を楽しんで下さい。
瀬戸内の魚介を楽しんで下さい。
新しいスタイルの日本料理に挑戦するレストランです。
オープンキッチンの中で、カジュアルに瀬戸内の魚介を楽しんで下さい。
オープンキッチンの中で、カジュアルに
瀬戸内の魚介を楽しんで下さい。
店主藤田 善平
Dinner3850yen / 5500yen
vegetarian & vegan friendly
RAMEN NOODLES
伊吹いりこ醤油ラーメン
スープは伊吹のいりことギーで炒めた玉ねぎスープの
あっさり醤油のラーメンです。
クレソンと浅利のラーメン
オリーブオイルがアクセント!
スープは
クレソンピューレで緑色の変わりラーメン
ネギオイルの塩ラーメン
スープは澄んだ魚介のスープに太刀魚の
ベーコンと
ネギオイルを効かせたあっさり
ラーメンです。